●ほうれん草の白和え

ほうれん草が採れました。
絹豆腐はキッチンペーパーにつつみ、ざるに入れ重しをして、4時間置きました。

ほうれん草は茹でて、水気をよく絞ります。

●4人分(1人分100kcal)
絹ごし豆腐 400g
いりごま 小さじ2
さとう 小さじ2
薄口しょうゆ 小さじ1
みそ 小さじ1
塩 ひとつまみ
フードプロセッサーで混ぜます。

食べる直前に白和えにします。

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