カリフラワーの甘酢づけ(ピクルス)

1.カリフラワーを小房にする。
2.2分間茹でる。
3.カリフラワーが熱いうちに、甘酢につける。
4.小口切りの赤唐辛子、粒の黒こしょうを加える。

甘酢はJA直売所に売ってます。
酸味がつよく、味が濃いできあがりです。

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お花を買いました。