芋煮鍋

里芋ができたので、芋煮鍋を作りました。

牛肉はいいものを用意しましょう。
いいだしが出て、おいしくなります。
翌日になると味がしみこんで、さらにおいしくなります。

<材料>
里いも
牛肉
にんじん
大根
厚揚げ
こんにゃく
しょうゆ 120ml
みりん 120ml
水 1500ml

1.鍋に牛肉以外の材料を入れ、やわらかくなるまで煮ます。
2.牛肉を加えて、火が通ったらできあがりです。 

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